【深煎り】　TANZANIA /KARATU/ カラツ/WASHED 150g

[商品名]　KARATU / カラツ
[名　称]　レギュラーコーヒー
[内容量]　150g
[焙　煎]　深煎り　■■■■■■□
[生産国]　TANZANIA / タンザニア
[生産処理]　Washed
※こちらの商品はスタンド型チャック付き珈琲袋での発送となります

[商品説明]
Producer : Anil Patel
Region : Ngorongoro 
Variety : N39 Compact
Process : Washed
Altitude : 1,700～1,820ｍ

ダークチョコレートのような厚みと深みのある風味と甘さ。カシスのような酸味があり、チョコレートコーティングされた果実を連想させる。後味はキレがあり、深煎りながらスッキリとしている。

キリマンジャロこのブランド名は通称となっており、タンザニア北部産地の内、輸出規格上位の物が該します。このロットはアルーシャ州北部に位置する標高1,700m~1,820mの高い標高のカラツエリアにあるコーヒー農園で、栽培されたものとなります。
熟度の高いチェリーを収穫したのち、パルピングを行い、その後ミューシレージの分解を促すため、一晩発酵をさせます。ウォッシングした後、アフリカンベッドに広げられ、乾燥を行いますが、乾燥時間は天候や気温など、条件によって異なり、7日間~15日間にかけて、手で撹拌させながら乾燥させています。
この地の栽培に適した火山性土壌で栽培されたコーヒーは、手間暇かけて仕立てられたロットです。

[品質について]
新鮮な状態でお楽しみいただけるよう、焙煎して７日以内のコーヒー豆を発送致します。
※ お届け日数によって多少過ぎてしまう場合がございますがご了承ください。

[保存方法]
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。できるだけお早めにご賞味いただき、暑い時期や消費までに時間がかかりそうな場合は冷凍がおすすめです。

[備考]
・商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、発送までにお日にちがかかる場合もございます。その際は弊社よりご連絡いたします。
・配送方法、支払方法、返品に関しては【ショッピングガイド】をご確認ください。