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【浅煎り】HONDURAS/LAS FLORES / ラス・フローレス/WASHED 150g
¥1,950
[商品名] LAS FLORES/ラス・フローレス [名 称] レギュラーコーヒー [内容量] 150g [焙 煎] 浅煎り ■■□□□□□ [生産国] Honduras / ホンジュラス [生産処理] Washed ※こちらの商品はスタンド型チャック付き珈琲袋での発送となります [商品説明] Producer : Denilson Madrid Region : Las Flores,Santa Barbara Variety : Pacas Process : Washed Altitude : 1,670m 洋梨・カシスを思わせる瑞々しい果実感に、後味にキャラメルのような甘さ。透明感があり、冷めるほどに甘さと余韻が整ってきます。 デニルソンはコーヒー生産者4代目です。幼い頃から父と農園に通い、いつも手伝いをしながら父からコーヒーのことを多く学びました。 20代と若いデニルソンですが、ここ数年は国際的な品評会で上位入賞の常連で注目される存在になっています。2022年ホンジュラス訪問時に、当時大学生の彼と出会いました。コーヒーに情熱を注ぐデニルソンのコーヒーをご堪能ください。 [品質について] 新鮮な状態でお楽しみいただけるよう、焙煎して7日以内のコーヒー豆を発送致します。 ※ お届け日数によって多少過ぎてしまう場合がございますがご了承ください。 [保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。できるだけお早めにご賞味いただき、暑い時期や消費までに時間がかかりそうな場合は冷凍がおすすめです。 [備考] ・商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、発送までにお日にちがかかる場合もございます。その際は弊社よりご連絡いたします。 ・配送方法、支払方法、返品に関しては【ショッピングガイド】をご確認ください。
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【浅煎り】ETHIOPIA/BONA SEDEKA/ ボナセデカ/NATURAL 150g
¥1,900
[商品名] BONA SEDEKA/ ボナセデカ [名 称] レギュラーコーヒー [内容量] 150g [焙 煎] 浅煎り ■■□□□□□ [生産国] Ethiopia / エチオピア [生産処理] Natural ※こちらの商品はスタンド型チャック付き珈琲袋での発送となります [商品説明] Producer:Smallholder farmers,BonaSedeka Region:Sidamo,Bensa,Bona Sedeka Variety:Heirioom Process:Natural Altitude:1,900-2,000m 熟したベリーを思わせる果実味に、カカオやブランシュガーの甘さが重なります。厚みのある質感と、ゆっくり続く余韻。冷めてくるとチョコレートのような甘さが静かに残ります。 ボナセデカウォッシングステーションは、 シダモ・ベンサのボナ地区にあります。標高は1,900-2,000mにあり、様々な生産処理を実践・検証しています。シダモのテロワールの恩恵を受けた、地域ならではの風味特性を色濃く反映したコーヒーです。 [品質について] 新鮮な状態でお楽しみいただけるよう、焙煎して7日以内のコーヒー豆を発送致します。 ※ お届け日数によって多少過ぎてしまう場合がございますがご了承ください。 [保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。できるだけお早めにご賞味いただき、暑い時期や消費までに時間がかかりそうな場合は冷凍がおすすめです。 [備考] ・商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、発送までにお日にちがかかる場合もございます。その際は弊社よりご連絡いたします。 ・配送方法、支払方法、返品に関しては【ショッピングガイド】をご確認ください。
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【中煎り】COSTA RICA/GIRASOLES / ヒラソーレス/YELLOW HONEY150g
¥1,600
[商品名] GIRASOLES/ ヒラソーレス [名 称] レギュラーコーヒー [内容量] 150g [焙 煎] 中煎り ■■■□□□□ [生産国] COSTA RICA / コスタリカ [生産処理] Yellow Honey ※こちらの商品はスタンド型チャック付き珈琲袋での発送となります [商品説明] Producer : Calderon Family Region : Tarras Variety : Catuai Process : Yellow Honey Altitude : 1,850〜1,950m マカダミアナッツのようなアロマとキャラメルのような甘さ。質感は滑らかで厚みがある。冷めると、みかんのような柔らかい酸味も感じられる。バランスが良く、好みを問わないコーヒー。 ヒラソーレス農園(ヒラソーレスはひまわり意味)は標高1,800m以上の高さにあり、昼夜の気温差が激しく、スペシャルティコーヒー栽培には、最適な環境にあります。栽培から水洗処理、乾燥に至るまで、生産者自身の手でおこなわれており、きめ細やかな作業が徹底しています。 [品質について] 新鮮な状態でお楽しみいただけるよう、焙煎して7日以内のコーヒー豆を発送致します。 ※ お届け日数によって多少過ぎてしまう場合がございますがご了承ください。 [保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。できるだけお早めにご賞味いただき、暑い時期や消費までに時間がかかりそうな場合は冷凍がおすすめです。 [備考] ・商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、発送までにお日にちがかかる場合もございます。その際は弊社よりご連絡いたします。 ・配送方法、支払方法、返品に関しては【ショッピングガイド】をご確認ください。
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【中煎り】 濵村珈琲ブレンド 150g
¥1,600
[商品名] 濵村珈琲ブレンド [名 称] レギュラーコーヒー [内容量] 150g [焙 煎] 中煎り ■■■□□□□ ※こちらの商品はスタンド型チャック付き珈琲袋での発送となります [商品説明] ローストナッツのアロマと、ミルクチョコレートのような甘さが心地よい。コーヒーの好みや季節を問わないバランスの良さ。毎日飲んでいたい。ふと、気付けばいつでもそばにある。そんなコーヒーを想像し作成した濵村珈琲のオリジナルブレンドです。 派手さは無く滋味深く、いつでも気負わず飲みたくなる。安堵感が包み込みます。 [品質について] 新鮮な状態でお楽しみいただけるよう、焙煎して7日以内のコーヒー豆を発送致します。 ※ お届け日数によって多少過ぎてしまう場合がございますがご了承ください。 [保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。できるだけお早めにご賞味いただき、暑い時期や消費までに時間がかかりそうな場合は冷凍がおすすめです。 [備考] ・商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、発送までにお日にちがかかる場合もございます。その際は弊社よりご連絡いたします。 ・配送方法、支払方法、返品に関しては【ショッピングガイド】をご確認ください。
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【深煎り】 TANZANIA /KARATU/ カラツ/WASHED 150g
¥1,700
[商品名] KARATU / カラツ [名 称] レギュラーコーヒー [内容量] 150g [焙 煎] 深煎り ■■■■■■□ [生産国] TANZANIA / タンザニア [生産処理] Washed ※こちらの商品はスタンド型チャック付き珈琲袋での発送となります [商品説明] Producer : Anil Patel Region : Ngorongoro Variety : N39 Compact Process : Washed Altitude : 1,700~1,820m ダークチョコレートのような厚みと深みのある風味と甘さ。カシスのような酸味があり、チョコレートコーティングされた果実を連想させる。後味はキレがあり、深煎りながらスッキリとしている。 キリマンジャロこのブランド名は通称となっており、タンザニア北部産地の内、輸出規格上位の物が該します。このロットはアルーシャ州北部に位置する標高1,700m~1,820mの高い標高のカラツエリアにあるコーヒー農園で、栽培されたものとなります。 熟度の高いチェリーを収穫したのち、パルピングを行い、その後ミューシレージの分解を促すため、一晩発酵をさせます。ウォッシングした後、アフリカンベッドに広げられ、乾燥を行いますが、乾燥時間は天候や気温など、条件によって異なり、7日間~15日間にかけて、手で撹拌させながら乾燥させています。 この地の栽培に適した火山性土壌で栽培されたコーヒーは、手間暇かけて仕立てられたロットです。 [品質について] 新鮮な状態でお楽しみいただけるよう、焙煎して7日以内のコーヒー豆を発送致します。 ※ お届け日数によって多少過ぎてしまう場合がございますがご了承ください。 [保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。できるだけお早めにご賞味いただき、暑い時期や消費までに時間がかかりそうな場合は冷凍がおすすめです。 [備考] ・商品は十分にご用意させていただいておりますが、万一品切れの際は、発送までにお日にちがかかる場合もございます。その際は弊社よりご連絡いたします。 ・配送方法、支払方法、返品に関しては【ショッピングガイド】をご確認ください。
